Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος η σημαντικότερη έκθεση της χώρας η FOOD EXPO άνοιξε τις πύλες της . Με 1.300 Έλληνες και ξένους εκθέτες, 50.000+ τρόφιμα και ποτά, εκδηλώσεις υψηλού επιπέδου αποτελεί μια μοναδική πλατφόρμα δικτύωσης, καινοτομίας και επιχειρηματικής. Η πρώτη ημέρα της FOOD EXPO 2026 ξεκίνησε δυναμικά, με εντυπωσιακή προσέλευση επαγγελματιών του κλάδου των τροφίμων και ποτών, από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τα νέα προϊόντα των 1.300 εκθετών, να ανακαλύψουν τις κορυφαίες τάσεις του F&B κλάδου και να πραγματοποιήσουν τις πρώτες στοχευμένες B2B συναντήσεις. Η κινητικότητα στους εκθεσιακούς διαδρόμους ήταν συνεχής, με τους επισκέπτες να εξερευνούν με μεγάλο ενδιαφέρον τις νέες προϊοντικές προτάσεις και τις καινοτομίες που παρουσίασαν οι εκθέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Στο Mediterranean Food Stage, τα πρώτα live cooking shows της σειράς “GReek Origins” προσέλκυσαν πλήθος επισκεπτών, αναδεικνύοντας την ελληνική γαστρονομική παράδοση μέσα από σύγχρονες δημιουργίες.
Το Επιμελητήριο Τρικάλων – Chamber of Trikala σε συνεργασία με την Περιφερεια Θεσσαλίας έδωσε δυναμικό παρόν με 10 εταιρικές παρουσίες , δίνοντας την δυνατότητα σε επιχειρήσεις του τόπου μας να επιδείξουν τα εκλεκτά προϊόντα τους σε πάνω από 35.000 χιλιάδες ανθρώπους του κλάδου του FnB αλλά και σε απλούς καταναλωτές.
Θα ήθελα να επισημάνω την άριστη συνεργασία με τον Αντιπεριφερειάρχη Tsetsilas Dimitris αλλά και να ευχαριστήσω για την στήριξη τον Περιφερειάρχη Dimitris Kouretas . Η εξωστρέφεια αποτελεί προτεραιότητα μας και η συμμετοχή επιχειρήσεων του τόπου μας σε εκθέσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό ειναι απαραίτητη προϋπόθεση.
Κωνσταντίνος Παπαευθυμίου Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Τρικάλων
