«Αλμυρός» είναι ο μπακαλιάρος, το «έδεσμα» που προτιμούν οι Έλληνες για να έχουν στο τραπέζι τους την 25η Μαρτίου.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της ΕΡΤ, το ψάρι «αγγίζει» τα 17 ευρώ το κιλό.
Όπως αναφέρει το ρεπορτάζ, οι τιμές του μπακαλιάρου έχουν αυξηθεί κατά 1 με 2 ευρώ σε σχέση με πέρυσι. Παρά την υψηλή τιμή, ο γνήσιος μπακαλιάρος Ισλανδίας είναι πλέον δυσεύρετος σε πολλά ιχθυοπωλεία, ενώ ο μπακαλιάρος Νορβηγίας παραμένει άφθονος.
Τι ανέφερε πωλητής για τον μπακαλιάρο
Πωλητής ανέφερε στον τηλεοπτικό σταθμό ότι φέτος το κιλό του μπακαλιάρου φτάνει τα 16,99 ευρώ, έναντι 14–15 ευρώ πέρυσι. Όσον αφορά την κατανάλωση, παρατηρείται πιο «συντηρητική» συμπεριφορά από τους πελάτες, οι οποίοι «δεν γεμίζουν τα καλάθια τους», όπως είπε χαρακτηριστικά.
Εκτός από την Εθνική Εορτή, οι καταναλωτές προετοιμάζονται και για το Πάσχα, με τις τιμές του κρέατος να συνεχίζουν να αυξάνονται. Το μοσχάρι φτάνει τα 18–19 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι περίπου τα 13 ευρώ
