Έσπασαν κάθε ρεκόρ οι εξαγωγές τυριών(αύξηση 8%) και γιαουρτιών(αύξηση 18,5%) πέρυσι δείχνουν τα επίσημα στοιχεία που ανακοινώθηκαν προχθές.
Μεγάλο μερίδιο στις εξαγωγές κυρίως φέτας κατέχει ο νομός Τρικάλων(περίπου 50%), με τις προοπτικές για τις Τρικαλινές γαλακτοβιομηχανίες στο μέλλον να προβλέπονται λαμπρές.
Κι όλα αυτά χωρίς καμία στήριξη από τους τοπικούς φορείς και κρατική αρωγή, ενώ την ίδια ώρα η κτηνοτροφία που προσφέρει τη πρώτη ύλη για το μεταποιητικό κλάδο δέχεται ανηλεή πόλεμο.
Έχουμε δηλαδή το μηχάνημα που “κόβει λίρες” στη περιοχή μας και ασχολούμαστε με ανοησίες(projects με Ιταλικούς τίτλους τρομάρα τους), που δεν προσφέρουν τίποτα παρά μόνο προβολή στα λεγόμενα “δημόσια πρόσωπα!” που τα εμπνεύστηκαν.
Καλό λοιπόν θα είναι κάποιοι “ξερόλες” να καθίσουν να ακούσουν τη πρόταση του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας κ. Δ. Κουρέτα, περί παραγωγικής ανασυγκρότησης με έμφαση στην εντατική κτηνοτροφία, πριν μας φύγουν τα εργοστάσια για τη Βλαχία και την Ανατ. Ρωμυλία.
