“Μέχρι αυτή την ώρα(10:30 πμ) δεν έχω δώσει ούτε ένα καφέ σε γυάλινο ποτήρι, αφού όλοι προτιμούν το χάρτινο με μειωμένο ΦΠΑ. Το μόνο καλό είναι ότι γλιτώνω το ρεύμα από το πλυντήριο, αλλά τα έσοδα καταρρέουν“, έλεγε σήμερα πρωί ιδιοκτήτης καφετέριας στο κέντρο της πόλης των Τρικάλων.
Ζήτημα επιβίωσης πια τίθεται για πολλές επιχειρήσεις εστίασης μετά την αύξηση του ΦΠΑ, τις ανεξέλεγκτες ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες και τα λειτουργικά έξοδα, με τους επαγγελματίες να εκπέμπουν “κραυγή αγωνίας” προς τη κυβέρνηση.
Θυμάμαι τη φασαρία τη δεκαετία του 70΄που έκαναν οι ηλικιωμένοι Τρικαλινοί, όταν κεντρικά καφενεία όπως του Χολέβα, του Κωστίκα και η Ένωσις ακρίβυναν λίγα λεπτά τον καφέ μετά από πολλά χρόνια.
Αλησμόνητες εποχές..
