“Πετάει!” ο μπακαλιάρος – “Χωρίς φρένο” η τιμή του στα ιχθυοπωλεία
Αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσης και του εορταστικού τραπεζιού της 25ης Μαρτίου ο μπακαλιάρος.
Οι τιμές του μπακαλιάρου κυριολεκτικά “πετάνε!”
«Ο μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος είναι στα 6,98 το κιλό, μια πολύ καλή τιμή, φρέσκο νωπό μπακαλιάρο από τα 14,98 μέχρι τα 20-22. Βέβαια δεν υπάρχει μεγάλη επάρκεια στο φρέσκο νωπό.
Παρά την «αλμυρή» τιμή του μπακαλιάρου που φέτος φθάνει ακόμα και τα 26 ευρώ το κιλό, σπάνια απουσιάζει από το γιορτινό τραπέζι.
Για να μειώσουν το κόστος, αρκετοί καταναλωτές προτιμούν να αγοράζουν τον μπακαλιάρο σε κομμάτια ενώ παράλληλα, αυξημένη είναι και η ζήτηση του κατεψυγμένου.
