Δεν φτάνει που ο Έλληνας παραγωγός έχει εγκαταλειφθεί στην τύχη του, αφού έχει να αντιμετωπίσει τους επιτήδειους οι οποίοι εισάγουν γάλα από τρίτες χώρες και νοθεύουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οδηγώντας τους κτηνοτρόφους στην εξαθλίωση!
Θύμα φυσικά και ο Έλληνας καταναλωτής, ο οποίος παρασύρεται από προϊόντα με χαμηλή τιμή, τα οποία όμως ουσιαστικά ενδέχεται να έχουν νοθευτεί με γάλα σε σκόνη από την Αλβανία, τα Σκόπια και την Βουλγαρία.
Εννοείται ότι η συντριπτική πλειοψηφία των τυροκόμων είναι έντιμοι και χρησιμοποιούν ελληνικό γάλα, παράγοντας έτσι προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Ο ΕΛΓΟ – Δήμητρα σε έλεγχο δεκάδων δειγμάτων γιαουρτιού και τυριών που πραγματοποίησε πριν από λίγους μήνες, διαπίστωσε αναντιστοιχία στα είδη γάλακτος που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους, με τα αναγραφόμενα στην ετικέτα.
Συγκεκριμένα, σε ελέγχους 40 διαφορετικών γιαουρτιών από αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, αποδείχθηκε πως οι προσμίξεις ήταν εκτεταμένες.
Οι «μεταρρυθμίσεις» που θα έπρεπε να εφαρμοστούν και αναφέρονται στον έλεγχο των εισαγωγών και την ιχνηλάτηση με σύγχρονα μέσα, είναι όνειρο θερινής νυκτός.
Εάν αυτή η κατάσταση συνεχιστεί, η κτηνοτροφία και η τυροκομεία στην Ελλάδα θα συρρικνωθεί, επιφέροντας τεράστιο χτύπημα στην πραγματική οικονομία.
